Encargado(a) de cocina
DeliBakery
Lima / San Isidro
Resumen de la oferta
DeliBakery publica una oferta para el puesto Encargado(a) de cocina, con 2 vacantes en Lima / San Isidro. La convocatoria está vigente: la publicación va del 15/10/2026 al 14/11/2026. Fuente: Bumeran Perú.
Datos principales del puesto
Remuneración
Perfil y requisitos
- Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Encargado(a) de Cocina para formar parte de nuestro equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas operativos.
- Responsabilidad, liderazgo, organización y compromiso con el trabajo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Funciones
- Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de cocina.
- Organizar la preparación y elaboración de los platos según las recetas y estándares establecidos.
- Verificar la calidad, presentación y tiempos de salida de los platos.
- Controlar el uso adecuado de los insumos y reducir las mermas.
- Supervisar el almacenamiento, conservación y rotación de los alimentos.
- Mantener el orden y la limpieza del área de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Distribuir las tareas y asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
- Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Lunes a domingo.
- 1 día de descanso semanal.
- Horarios rotativos.
- Alimentación cubierta durante el horario de turno.
- S/ 2,700 mensuales.
Formación, experiencia y competencias
Formación académica
No detallado en la fuente. Este detalle es opcional y la publicación oficial no lo especifica; revisa el enlace oficial para el detalle completo.
Experiencia
- Experiencia previa como encargado(a) de cocina en restaurantes.
- Experiencia liderando y coordinando equipos de cocina.
Competencias y conocimientos
- Conocimiento en preparación y elaboración de diferentes platos.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Condiciones laborales
Fechas de la oferta
- Fecha de publicación15/10/2026
- Disponible en el portal hasta14/11/2026
Documentos y enlaces de la oferta
Cómo postular
Revisa la oferta completaConsulta el detalle y los requisitos publicados en Bumeran Perú.
Postula en la fuente oficialLas postulaciones se realizan directamente en Bumeran Perú; este sitio no recibe postulaciones ni gestiona trámites.
Fuente oficial y verificación
- Fuente oficial: Bumeran Perú
- Enlace: https://www.bumeran.com.pe/empleos/encargadoa-de-cocina-delibakery-1118483252.html
- Fecha de última verificación: 2026-10-17
- Fecha de consulta de esta información: 2026-10-17T04:25:55+00:00
Este sitio reproduce datos publicados por la fuente con la finalidad de promover el acceso a las oportunidades de trabajo. No se modifica ningún dato factual.
¿Cumples el perfil? Postula en la fuente oficial
La postulación se realiza directamente en Bumeran Perú. Este sitio no recibe postulaciones ni gestiona trámites.
Ofertas relacionadas
Seleccionadas por categoría y ubicación — solo ofertas activas